Dieser so in Hexenringen ab September, meist an vorher gedüngten Stellen, Wiesen oder am Strassenrand, nie im Wald wachsende Pilz wird oft verkannt.
Er besitzt als einer der wenigen bekannten Pilze heilende Wirkung.
Vorsicht es darf nach dem Genuss des Pilzes 24 Stunden kein Alkohol konsumiert werden.Schwere Vergiftungserscheinungen.
Die Pilze müssen nach dem Sammeln sofort verwendet werden, da sie ansonsten zerfließen und zu Tinte werden, daher auch der Name.
Man kann sie aber sehr gut blanchieren und einfrieren.
Die Schuppen, speziell die Dunklen am Hutrand entferne ich immer indem ich den ganzen Pilz abschabe.
Ist aber kein Muss.
Am Besten schmecken sie wenn man sie kurz in Butter anröstet , nur salzen und pfeffern und mit einem Salat oder Stückchen Brot sofort verspeisst--mhhh lecker.
Der Coprinus vermag in eindrucksvoller Weise eine erhöhte körpereigene Insulinausschüttung zu bewirken. Die blutzuckersenkende Wirkung des Coprinus findet Anwendung bei Diabetes Typ I und Typ II. Bei Diabetikern konnte festgestellt werden, dass es nach der Einnahme des Coprinus-Pilzes im gleichen Maße zu einer Senkung des Blutzuckerspiegels kam wie bei den in der Schulmedizin eingesetzten Medikamenten - allerdings ohne dabei den Körper zu belasten.
Mit seinem hohen Gehalt an Biovitalstoffen verhindert der Coprinus das Aufbrechen der Arterien und vermeidet somit Arteriosklerose. Chinesische Wissenschaftler wiesen in Experimenten eine Hemmung des Wachstums von bösartigen Geschwulsten des Binde- und Stützgewebes nach.
Im Fruchtkörper des Coprinus sind wertvolle Vitamine enthalten, darunter Vitamin C, D, B und E. Die Vitamine C und E gehören zu den Antioxidantien und helfen unserem Körper bei der Beseitigung von freien Radikalen.
In der fernöstlichen Volksheilkunde wird der Coprinus zur Förderung der Verdauung und zur Behandlung von Hämorrhoiden empfohlen.
Auch versorgt uns der Coprinus mit allen essentiellen Aminosäuren. Unser Körper kann diese notwendigen kleinsten Eiweißbausteine nicht selbst herstellen und ist daher auf eine ausreichende Zufuhr angewiesen.
Durch Studien nachgewiesene Wirkungen des Coprinus:
- leichte Abnahme der Glukosespiegel im Blut bereits nach 10 Stunden; merkliche Reduzierung nach 11 Tagen
- verbesserte Glukosetoleranz
- verhindert Gewichtszunahme
Einsatzbereiche in der Traditionellen Chinesischen Medizin:
- fördert die Verdauung
- gegen Hämorrhoiden
Das Märchen von der unheilbaren Krankheit Diabetes
„Seit vielen Jahren hatte ich Diabetes, Bluthochdruck und Gicht. Mir ging es trotz vieler Medikamente sehr schlecht. Meine letzte Hoffnung waren die Pilze und die haben mir wirklich geholfen." A. M.Quellen:
- Jianzhe Y., Mao X.: "Icons of Medicinal Fungi from China"; CRC Press, 1989.
- Bailey C. J., Turner S. L., Jakeman K. J., Hayes W. A.: "Effect of Coprinus comatus on Plasma Glucose Concentrations in Mice", Planta Med. 1984 50(6):525-6. In diesem Sinne, seid gesegnet
Eure Hexenessel
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